ダイエットに適した食品は何でしょうか?

食事は健康な体すべてにおいての基本です。

ダイエットの際、体に良い食べ物・
悪い食べ物についてお話ししたいと思います。

トランス脂肪酸を含んだ油脂の多い揚げ物や
マーガリンなどはできるだけ控えましょう。

トランス脂肪酸はニキビなどお肌の大敵ですし、
もちろん太りやすいというリスクもあります。
チョコやポテトチップス、即席麺や菓子パンをはじめ、
油脂が多く含まれている加工食品なども避けてください。

和菓子類は甘いお菓子やパンより油脂は少なめですが、
食べすぎは禁物です。

是非手作りスイーツをおすすめしますが、
その際砂糖は精白されていないものにしたり
ハチミツなどで甘味を工夫すると良いでしょう。

ただ、人間の体にとって良質な油分は必要なものですから、
全く摂らないというのもいけないのです。

良質なオリーブオイルでしたら、
大さじ1〜2杯/1日(年齢などで加減しましょう)を
食生活に取り入れるとよいかと思います。

肉・魚などのたんぱく質は体の基礎となるものです。
お肉類は食べ過ぎると太りやすくお肌にもよくないので、
脂肪の少ない鶏肉や赤身がおすすめです。

植物性たんぱく質なら大豆製品でしょう。
豆腐・味噌・納豆など良質なたんぱく源となります。
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味噌は塩分の摂りすぎに注意しましょう。
主食となる炭水化物は、ご飯を
玄米や雑穀米にしたり
全粒粉のパンにすればダイエットによいですよ。

ビタミン・ミネラルは非常に大切ですので、
野菜・果物は意識してたくさん食べるように心がけましょう。
きのこ類、特にエリンギはダイエットに効果がある、と人気です。

食物繊維が多く便秘改善になりますし、
キノコキトサンという成分が脂肪吸収を防ぎます。
海藻類も体によいとされますが、
食事の前に寒天を食べるというダイエット法もありますよ。

すべてにおいて大事なのは、良いとされるものでも、
それだけを大量に食べるのではなく、
色々なビタミン・ミネラルに
たんぱく質・炭水化物をバランスよく組み合わせることです。

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