ダイエット効果のローカロリー料理レシピです。

ダイエット中はカロリー控えめの食事が基本です。

私がダイエットしている時も
カロリーの低い食材を調べたり
調理法を工夫したりしていました。

その中で、一番よく利用したのは「寒天」。

テングサなどの海藻を煮詰めて
出来た透明の寒天は、かなりの
ローカロリーで、食物繊維が豊富。
いろいろな料理に使えて便利です。

今回は、そんな寒天できた
ところてんを使ったダイエット
レシピを紹介致します。
作り方はいたって簡単。
材料を切って、混ぜるだけの
時短レシピです。

ところてんのサラダ

材料(二人分)

ところてん…1人前
にんじん…4cmくらい
きゅうり…半分
缶詰コーン…大さじ3
白ごま…適量
ところてんつゆ…適量
ごま油…少々

作り方

1 ところてんは水気を切って
ボールにうつしておきます。

2 にんじん・きゅうりは千切りに。

3 材料を混ぜ合わせ、コーンを
ボールに入れます。

4 ところてんのつゆとごま油で
味付けます。好みで醤油を
足しても。

5 お皿に盛り付け、白ごまを
ふりかけて完成です。

※注意する点など
もう少しボリュームが欲しい時は
シーチキンを足すとよく合います。
カロリーを考えると水煮がベター
20gで50キロカロリーくらいです。
ドレッシングはカロリーが高いので
使わない方がいいですが
ノンオイルのものなら大丈夫。

このレシピで、一人分の
総カロリーは50キロカロリー以下
になります。
寒天の低カロには驚きです。
つるつるした食感が美味しく
食べごたえもあるので
ダイエット中の一品にぜひ
加えてみてください。

レタスやゆで卵を加えるのもいいですね。
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